Datenschutz in der Gastronomie: Eine Frau mit Kochmütze, die hinter einer Registrierkasse steht

Datenschutz in der Gastronomie: Was Sie als Betreiber jetzt wissen müssen

Warum ist Datenschutz in der Gastronomie überhaupt ein Thema? Klingt erstmal nach Bürokratie für Großkonzerne, oder? Aber Achtung: Auch Restaurants, Cafés und Imbisse verarbeiten täglich personenbezogene Daten – von Gästen, Mitarbeitern, Bewerbern und Lieferanten. Und genau da greift die DSGVO. Wer hier nicht sauber arbeitet, riskiert nicht nur Bußgelder, sondern auch Imageschäden. In einer Branche, […]

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KI und Datenschutz

Datenschutz bei der Nutzung von Künstlicher Intelligenz – Praktische Tipps Einleitung Die Nutzung von Künstlicher Intelligenz (KI) bietet Unternehmen und Behörden viele Vorteile, bringt jedoch auch Herausforderungen im Bereich des Datenschutzes mit sich. Die Datenschutzkonferenz (DSK) hat eine Orientierungshilfe „Künstliche Intelligenz und Datenschutz“ veröffentlicht, die wertvolle Hinweise für den datenschutzkonformen Einsatz von KI-Anwendungen liefert. In

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